舞茸天ぷら

埼玉県は隠れたうどん王国として知られていますが、うどんはうどんでもきしめんのお店ってのもありまして。今回は埼玉県川島町にある「武蔵野きしめん本舗川島店」できしめんを頂いてみました。埼玉県嵐山町産の「農林61号」を使った埼玉らしいきしめんです！