豚みそ煮込みうどん

今回は埼玉県毛呂山町にあるうどん屋さん「うどん家」が舞台。冬に嬉しい「豚みそ煮込みうどん」を頂くことにしました。合わせ味噌のスープ。これがコクがあって濃厚で非常に美味しい♪うどん屋さんということもあって、うどんそものも申し分なく、おいしいみそ煮込みうどんでした。