埼玉発のローカルチェーン店山田うどん食堂。
県民から愛されているお店の一つとなっていますね。
山田うどん食堂
埼玉県発のチェーン店というのもチラホラと見かけることがありますね。
その一つとなっているのが
山田うどん食堂！！
埼玉県発のローカルチェーン店となっており、埼玉県以外にも出店が見られますが関東での出店にとどまっているでしょうか。
黄色い下地にヤジロベーの看板がトレードマーク。
駐車場も広く取られている郊外タイプのお店も多く、特徴としてはトラックなどの大型車の駐車スペースを用意している店舗も多いところ。
一般の人以外にも、そうしたドライバーさんの休憩スペースにもなっていますね。
夏を先取り冷やし麺フェア
そんな山田うどん食堂でありますが、現在夏を先取り冷やし麺フェアが開催されています。
4月となり、暖かい日も多くなってきました。
もちろん寒い日もまだありますけどね。
そうなってくると、冷たいメニューの需要も徐々に高まってきます。
2023年のフェアでは、黒舞茸天ざるうどん・そば、山田の冷麺、冷やし中華の3つの冷たい麺をラインナップ。
暖かい日に嬉しい冷たい麺が期間限定で販売されています。
普段はラインナップされていない期間限定メニューなので、この機会に楽しんでおきたいところです。
メニュー①とろろ付き黒舞茸天ざるうどん・そば
1つ目となっているのが、とろろ付き黒舞茸天ざるうどん・そば。
うどんとそばが一緒になっているわけではなく、それぞれ別に注文するというスタイルです。
舞茸の天ぷらには、濃厚な香りとシャキシャキとした食感、噛むごとに溢れる旨みが特徴の「黒舞茸」を使用。
と謳われています。
麺は1.5玉となっており、とろろがついていてとろろと共に頂くというスタイル。
さらっと食べられそうで、これもよさそうなメニューです。
メニュー②山田の冷麺
メニューの2つ目となっているのが山田の冷麺。
冷麺も夏になるとラインナップされるお店が時折ありますね。
ツルっとした麺の食感とさっぱりとした旨みを感じるスープ。
どちらも自社製造で再現した「本気」の冷麺。
キンキンに冷えた冷麺ってのも非常に魅力的。
夏にはこうした冷たい麺が食欲をそそります。
麺もスープも自社製造ということで、完全山田うどんオリジナル。
うどん屋さんが作る冷麺がどんなものなのか、気になるところでもありますね。
メニュー③冷やし中華
メニューの3つ目は毎年販売されている冷やし中華！
昨年2022年も期間限定で販売されていたメニューでもあります。
北海道産石臼挽き全粒粉をブレンドした特製のプレミアム細麺を使用。
具材やスープとの絡みがバツグンです。
具材としては、レタス、きゅうり、ハム、錦糸玉子、わかめ、紅ショウガ、プチトマト。
これらが入っているということですが、いずれも冷やし中華では定番となっている具材。
今年もあの冷やし中華を楽しむことができそうです。
余談ですが、うどん屋さんでありますが、ラーメンも提供されているのが山田うどん食堂です。
スペシャルセットも
こうしたメイン料理も魅力的になっていますが。
それ以外にもちょっとしたミニ丼セットもスペシャル価格で登場しています。
AセットとBセットがありまして。
Aセットはカレーとなっており、通常のカレーと辛口カレーのミニ丼をプラスするセット。
これが220円（税込）で提供されています。
一方のBセット。
こちらはミニパンチ丼かミニ赤パンチ丼となっており、山田うどん食堂名物のパンチが楽しめるセット。
これが320円（税込）での提供となっていますね。
期間限定メニュー、楽しんでみてはいかがでしょうか。
山田うどん食堂の話題色々！
他にも山田うどん食堂の話題があります！
うどんメニュー
・野菜の旨みたっぷりうどん+ミニカレー丼（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）
・豚キムチのピリ辛鍋焼きうどんライスセット（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）
そばメニュー
・【期間限定】山田の夏フェア「香り野菜の大あなご天ざるそば」（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）
・【期間限定】とろろ付き黒舞茸天ざるそば（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）
定食メニュー
ご飯メニュー
・チャーハンAセット（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）
・キムチチャーハンとうどんのAセット（山田うどん食堂鶴ヶ島店／埼玉県鶴ヶ島市）
・【期間限定】山田の夏先取りフェア「辛口カレー」ざるそばセット（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）
ラーメンメニュー
・【期間限定】山田の夏先取りフェア「冷やし中華」（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）
・【期間限定】夏を先取り冷やし麺フェア「山田の冷麺」（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）
・【プレミアムラーメンフェア】ピリ辛麻辣ラーメン（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）
・【プレミアムラーメンフェア】煮干し系醤油ラーメン（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）
・2023年も登場！山田うどん食堂の冷やし中華（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）
日替わりセット
・【平日限定／埼玉店舗限定】日替わりセット木曜日「焼肉丼セット」（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）
・【平日限定】山田うどん食堂の日替わりセットメニュー（山田うどん食堂）
・平日限定日替わりセット！金曜日「かつ丼Aセット」（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）
・日替わりセット月曜日「男の豚キムチ丼セット」（山田うどん食堂越生店／埼玉県越生町）
・日替わりセット金曜日「真健鶏のかつカレーセット」（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）
ランチメニュー
・山田うどんにランチを食べに！（山田うどん食堂越生店／埼玉県越生町）
モーニングメニュー
・朝からうどん！目玉焼き朝定食（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）
・【モーニング】菅谷の納豆朝定食（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）
サイドメニュー
・山田うどん食堂の焼餃子（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）
テイクアウト
キャンペーン
・山田うどん食堂でプレミアムラーメンフェア実施中！（山田うどん食堂）
・山田うどん食堂で4/25～夏先取りフェア開催！（山田うどん食堂）
・山田うどん食堂の冷凍生餃子2022年5月8日まで特売中！（山田うどん食堂）
・【期間限定】生活応援フェア！毎日15時～麺大盛無料！（山田うどん食堂）
・生活応援第二弾！夏のWパンチキャンペーン！8/31まで（山田うどん食堂）
・生活応援第二弾！毎日15時～ライス大盛無料！8/31まで（山田うどん食堂）
・【期間限定】山田うどん食堂で冷凍生餃子特売！15%OFF！！（山田うどん食堂）
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